นำไข่ขึ้นมาน็อกน้ำเย็น เราก็จะได้ไข่ต้มยางมะตูมแล้วค่ะ
อิ่มจัง เนื้อย่างเกาหลี (จ.นครราชสีมา)
ดูสูตรและวิธีทำ เต็มๆ ที่ : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไข่อบ หอมกลิ่นกระทะ กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย จ่ายนิดเดียว
เส้นก๋วยเตี๋ยวราดน้ำต่าง ๆ คงดูเชยไปหน่อย ลองเปลี่ยนมาทำเมนูก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ สูตรจาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ จับแป้งปากหม้อห่อไส้คาวต่าง ๆ สุดท้ายราดน้ำซุปกระดูกหมูและปรุงรสตามชอบ
นำถั่วงอก และเส้นเล็กใส่ชาม จากนั้นนำเนื้อสัตว์ใส่ตามลงไป พร้อมถั่วลิสงบด ตอกไข่ออนเซ็นวางลงด้านบน จากนั้นโรยกระเทียมเจียว และผักชี
ดูสูตรและวิธีทำ เต็มๆ ที่ : แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก หมูตุ๋น สูตรอร่อย ทำขายปังๆ
แคลอรี่ในเส้นก๋วยเตี๋ยว มีอะไรบ้าง?
เมื่อน้ำเดือดแล้วใส่หมูสับลงไป คนให้สุกทั่วถึง ใส่มะนาวและถั่วป่นในขั้นตอนนี้ หรือปรุงเพิ่มชิมรสชาติตามชอบ
น้ำซุป กระดูกหมู (หมูชิ้น) กระเทียม, พริกไทยเม็ด, น้ำต้มยำ ตั้งฉ่าย, กุ้งแห้ง, กระเทียมเจียว ผักชี ต้นหอม มะนาว น้ำปลา น้ำส้ม นต พริกป่น ถั่วป่น ถั่วงอก ลูกชิ้น หมูชิ้นหมู
• มะนาว • ลูกชิ้นปลาลวก • ฮือก้วยลวก • ไข่เป็ดต้มยางมะตูม • ถั่วฝักยาวหั่นเฉียงลวก • ผักชีฝรั่งซอย • ใบมะกรูดซอย • หมูบดลวก (ต้มน้ำซุปเสร็จก็ให้นำเนื้อหมูบดลงไปลวกในน้ำซุปเลย) • แผ่นเกี๊ยวหั่นเส้น ทอดกรอบ • กากหมูเจียว • ถั่วลิสง ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก • กุ้งแห้งคั่ว
ดูวิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เพิ่มเติมคลิก
พวกเราหัวหินทาวน์ จะมาบอกเล่าเรื่องราวดีดีๆเกี่ยวกับหัวหินให้เพื่อนๆได้ชมกันนะคะ คิดถึงหัวหิน คิดถึงพวกเรา หัวหินทาวน์
ก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นเมนูยอดนิยมของคนไทย ด้วยน้ำซุปที่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติเผ็ดจัดจ้านถึงใจ ทำให้หลายคนติดอกติดใจ วันนี้เรามีสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือแบบง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้ แถมอร่อยเหมือนต้นตำรับ มาฝากกันค่ะ
“ก๋วยเตี๋ยวเจ้เซี้ยม” อีกร้านเด็ดบนถนนแนบเคหาสน์ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น หมูรวม เกาเหลา น้ำซุปหอมกลมกล่อมมากๆ เหยาะซอสแดงซะหน่อย อร่อยบาดใจ และที่ห้ามพลาดคือห่อหมกและทอดมัน กินคู่กันจานเดียวไม่เคยพอ